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Opossum on Twitter: カラスミ大根2種類です。 上は少し厚めに切って生のお大根を添えたもの。見た目のコントラストの通り、カラスミ のしょっぱさ、大根の辛味とフレッシュな取り合わせ。 下は炙り大根で巻いてます。大根に熱を入れることで甘味が増し、またカラスミも人 。

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